https://www.hankyung.com/economy/article/2021072987751 수산앱·축산몰·농산숍…'전문 식품 플랫폼'이 식탁 점령하다 수산앱·축산몰·농산숍…'전문 식품 플랫폼'이 식탁 점령하다, 식탁혁명…'홈메이드 집밥'의 퇴장 (2) e커머스가 몰고온 '식품 빅뱅' 어제 잡은 생선이 오늘 식탁에… 파도상자·미트박스·얌테이 www.hankyung.com 주요 포인트 국내 식품 유통 플랫폼의 급속한 진화가 식품산업 빅뱅을 이끌고 있다. 대형마트 중심의 오프라인 유통 시대가 저물고 마켓컬리·쿠팡으로 대표되는 온라인 시대가 도래하더니, 최근엔 산지와 소비자를 곧바로 연결하는 식품 D2C(direct to consumer) 플랫폼까지 봇물을 이루고 있다. 5단계 이상 유통구조에서 직배송으..
